Skip to content
nextg

Next Gen Lifestyle

LIFESTYLE วิถีชีวิตคนรุ่นใหม่ TECHNOLOGY เทคโนโลยี / ไอทีอัพเดท WORKING การทำงานยุคใหม่ / อาชีพแนะนำ SHOPPING การซื้อขาย ยุคดิจิทัล LEARNING การเรียนรู้ TRAVELLING การเดินทาง ท่องเที่ยว HEALTH สุขภาพ ความงาม

  • LIFESTYLE
  • LEARNING
  • SHOPPING
  • TECHNOLOGY
  • TRAVELLING
  • WORKING
  • contact us
  • sitemap
  • Toggle search form
  • แอปทำงาน
    แอปทำงาน ที่ใคร ๆ ก็ใช้สำหรับ Work From Home ในยุคนี้ที่ห้ามลาด !! WORKING
  • หนังสือให้กำลังใจ
    หนังสือให้กำลังใจ 3 เล่ม ที่จะทำให้คุณ เข้าใจโลกมากขึ้น และมีกำลังใจ ในการใช้ชีวิต มากยิ่งขึ้นในปี 2022 LEARNING
  • นวัตกรรมสุดล้ำ
    นวัตกรรมสุดล้ำ 6 นวัตกรรมยุคใหม่ ที่ทำให้เราเหมือนอยู่ในโลกอนาคต เหมือนในภาพยนตร์ที่เราเคยดูกัน TECHNOLOGY
  • ความรู้รอบตัวแจ่มๆ
    ความรู้รอบตัวแจ่มๆ อ่านเร็ว เข้าใจ ไม่มีวันลืม ทำอย่างไร ? สามารถนำไปใช้ได้ทั้งในการเรียนและการทำงาน LEARNING
  • คนยุคใหม่
    คนยุคใหม่ กับการใช้ชีวิตที่เปลี่ยนไป… แล้วคุณจะพบกับความสุขที่แท้จริง! LIFESTYLE
  • เทรนด์คนยุคใหม่
    เทรนด์คนยุคใหม่ เรื่องที่วัยรุ่นสนใจ 2022 ยอดฮิตติดเทรนด์ มีอะไรบ้างที่น่าสนใจ ? LIFESTYLE
  • เมื่อไม่มีแรงบันดาลใจ
    เมื่อไม่มีแรงบันดาลใจ การขาดแรงจูงใจ ไม่ว่าจะเป็นการ เกิดจากอะไรก็ตาม ยังมีวิธีแก้ไขได้ LIFESTYLE
  • อีคอมเมิร์ซ
    อีคอมเมิร์ซ เงินสดไม่ใช่ราชาอีกต่อไป’ การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วสู่ อีคอมเมิร์ซ WORKING
แล่ปลาแนวใหม่

แล่ปลาแนวใหม่ แนะนำ วิธีการแล่ปลากระพง & เต๋าเต้ย ตัวกระพงจะแล่ เพื่อจะเอาเนื้อไปทอด ปลาเต๋าเต้ยนึ่งบ๊วย ปลาเต๋าเต้ยจะนึ่งทั้งตัว

Posted on 25/01/202228/05/2022 By admin

แล่ปลาแนวใหม่ แนะนำ วิธีการแล่ปลากระพง & เต๋าเต้ย ตัวกระพงจะแล่ เพื่อจะเอาเนื้อไปทอด

แล่ปลาแนวใหม่ ตัวปลาเวลาเราจะกิน จะทำทั้งตัว หรือว่าจะแล่ การแล่ปลา แต่ถ้าหากแล่ มันจะจัดใส่จานสวยงามขึ้น ทำให้ทานง่ายขึ้น และไม่ติดก้าง คนส่วนใหญ่เวลา ทำอาหารที่บ้าน มักจะทำปลาทั้งตัว เพราะว่ามันง่าย

ไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ เวลาไปร้านอาหารที่เป็น Fine dining จะไม่เคยเห็น เสริฟปลาทั้งตัว เพราะว่ามันไม่สวยงาม แต่ถ้าเป็นคนจีนคนไทย lifestyle จะชอบปลาทั้งตัว คนไทยเวลาทำอาหารที่บ้าน ส่วนใหญ่ปลาตัวเล็ก ถ้าแล่จะเหลือชิ้นนิดเดียว

แล่ปลาแนวใหม่

ดูไม่น่ากิน เท่ากับทั้งตัว เอาลงไปทอด อะไรแบบนี้ วันนี้จะมาแนะนำ วิธีการแล่ปลากระพง ปลาเต๋าเต้ยกัน ตัวกระพงจะแล่ เพื่อจะเอาเนื้อไปทอด และทำน้ำซอส อยากเป็นซอสราดน้ำปลา กับซอสราดพริก ส่วนอีกอย่างคือ ปลาเต๋าเต้ยนึ่งบ๊วย

จะแล่ปลาแบบ การแล่ปลาแบบ butterfly ปลาเต๋าเต้ยจะนึ่งทั้งตัว อุปกรณ์ที่จะใช้ ในการแล่ปลา หลักๆก็คือ จะมีมีดอยู่ 2 แบบ Fillet Knift มีดสำหรับแล่ปลา ถ้าใช้แล่ปลา จะได้เนื้อปลาเยอะที่สุด เพราะสามารถโค้งงอ ตามกระดูกปลาได้เลย

แล่ปลาแนวใหม่

ต่อไปมีดสั้น เอาไว้กรีดตรงท้องปลา เวลาจะเอาไส้ออก คีมสำหรับใช้คีบเหงือกออก ครีมที่ใช้คือคีมปากแหลม และอีกอย่างนึงคือช้อน เอาไว้ขอดเกล็ด อุปกรณ์อีกอย่าง จะช่วยในการขอดเกล็ด ไม่ให้กระจายทั่วบ้าน ก็คือถุงพลาสติก

ปลาเต๋าเต้ย เป็นปลาเกล็ดละเอียด ท่าปลาสดจริง จะต้องมีเกล็ด ติดอยู่ที่ตัว ด้วยความที่เป็นปลาเกล็ดละเอียด เกล็ดจะหลุดง่ายมาก หากปลาไม่สด ปลาชนิดนี้รสชาติใกล้เคียงกัน หรือแทบจะเหมือนกันเลย กับปลาจาระเม็ด แต่รูปร่างหน้าตาไม่เหมือนกัน เต๋าใต้จะมีความป้านกว่า จะดูอ้วนกว่า ส่วนปลาจาระเม็ด ตัวจะมีความเรียวกว่า ต่างก็จะแหลมกว่า คำว่าเต๋าเต้ย แปลว่าใต้ทะเล

แล่ปลาแนวใหม่

ปลากระพง เกร็ดมีความใหญ่กว่าเต๋าเต้ย เพราะฉะนั้นเวลาขอดเกล็ด ต้องระวังมากยิ่งขึ้นไปอีก หลังจากขอดเกล็ดออกไปแล้ว ลองเอาไปล้างน้ำดู เพื่อเช็คว่าขอดเกล็ด ออกทั้งหมดแล้ว ต่อไปก็ทำการผ่าท้อง และควักไส้ออก

แกะเหงือกออกเรียบร้อย และล้างทำความสะอาด ต่อไปก็ฟิลเล การแล่ปลา แบบ fillet ให้มันเหลือแต่เนื้ออย่างเดียว เป็นการแล่วิธีเดียวกันกับ วิธีแล่ปลาแซลมอน ตัดครีบทั้งหมดออกก่อน ลงมีดให้ใกล้ กับกระดูกที่สุด

ติดตามข้อมูล แล่ปลาแนวใหม่ เพิ่มเติมได้ที่ : @UFA-X10

Miss M

LIFESTYLE

แนะแนวเรื่อง

Previous Post: ทำไม Work From Home (การทำงานจากที่บ้าน) ถึงตอบโจทย์คนทำงานยุคใหม่?
Next Post: พื้นฐานสุขภาพดี การกินอาหารวันละมื้อ คุณสามารถกินอะไรก็ได้ ที่คุณต้องการ และมากเท่าที่คุณต้องการ ตราบใดที่มัน อยู่ในช่วงมื้อเดียวของวัน

Related Posts

  • ชีวิตยุค90
    ชีวิตยุค90 ย้อนวัย ไลฟ์สไตล์คน 90 ส่องชีวิตของคนรุ่นเก๋า ย้อนวันวาน LIFESTYLE
  • ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่
    ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ ตอบโจทย์การใช้ชีวิต ที่ช่วยสร้างค่านิยมดี ๆ ให้กับคุณ LIFESTYLE
  • เจาะลึกกาแฟดริป
    เจาะลึกกาแฟดริป กาแฟของคนรักสุขภาพ ที่ผู้เริ่มต้นก็สามารถ ทำกินได้ด้วยตัวเองง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก !! LIFESTYLE
  • คอนเสิร์ตแจ็คสันหวัง
    คอนเสิร์ตแจ็คสันหวัง นี่คือคอนเสิร์ตของศิลปินต่างประเทศ ที่คุณรอคอยอยู่หรือเปล่า? LIFESTYLE
  • การรณรงค์ Plant-based ในประเทศอังกฤษ
    การรณรงค์ Plant-based ในประเทศอังกฤษ เนื่องจากส่งผลเสีย ต่อสิ่งแวดล้อม LIFESTYLE
  • เทรนด์รักสุขภาพ
    เทรนด์รักสุขภาพ เปลี่ยนไลฟ์สไตล์เป็นสายรักสุขภาพเห็นผล และอยากปรับไลฟ์สไตล์ในการใช้ชีวิตของคุณ LIFESTYLE
กุมภาพันธ์ 2023
อา. จ. อ. พ. พฤ. ศ. ส.
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
« ม.ค.    

เรื่องล่าสุด

  • คลับกลางคืนชิลๆ ถูกจริตคนไทย ทั้งสไตล์ตะวันตก และเอเชีย
  • วันวาเลนไทน์ กับการรวบรวม ‘ดอกไม้สีเหลือง 9 ชนิด’ พร้อมความหมายดี ๆ
  • 9 วิธีสำหรับมือใหม่ เรียนรู้การขับรถ ให้ปลอดภัยแบบมืออาชีพ
  • บาร์นั่งชิลกลางคืน สายชิว สายแฮงค์เอ้าท์ ต้องปักหมุดไว้เลย มีร้านไหนน่านั่งชิลบ้าง ?
  • เทรนด์เด็ดปี 66 สร้างรายได้จากการพูด ทำเงินได้มากกว่างานประจำ
  • ทำความประทับใจแรก
    ทำความประทับใจแรก ให้เป็นเรื่องง่าย ๆ ให้ทุกสถานการณ์ที่เกิดขึ้นนั้นดีกับเราเสมอ ต้องทำอย่างไรบ้างนั้น มาดูกัน WORKING
  • ร้านค้าออนไลน์
    ร้านค้าออนไลน์ ร้านขายของแบบออนไลน์ที่ดี และมีความน่าเชื่อถือมากที่สุดขณะนี้ SHOPPING
  • เทรนด์เด็ดปี 66
    เทรนด์เด็ดปี 66 สร้างรายได้จากการพูด ทำเงินได้มากกว่างานประจำ WORKING
  • อาหารเกาหลียอดนิยม
    อาหารเกาหลียอดนิยม อาหารเกาหลี มีอะไรบ้าง วันนี้จะมาแนะนำ สำหรับการเดินทาง ท่องเที่ยวของคุณปี 2022 LIFESTYLE
  • เทรนด์รถยนต์ไฟฟ้า
    เทรนด์รถยนต์ไฟฟ้า EV Car คาดมาเร็วกว่าที่คิด เป็นอนาคตที่ไม่อาจหลีกเลี่ยง ? TECHNOLOGY
  • ฟิตเนสน่าไป
    ฟิตเนสน่าไป พร้อมคลาสหลากหลาย ให้คุณเลือกเสริม และอุปกรณ์ที่ทันสมัย Uncategorized
  • ข้าวโพดราดช็อกโกแลต
    ข้าวโพดราดช็อกโกแลต อาหารข้างถนนสุดแปลก จากอินเดีย LIFESTYLE
  • อาหารฝรั่งเพื่อสุขภาพ
    อาหารฝรั่งเพื่อสุขภาพ อาหารคลีน สไตล์ฝรั่ง เมนูเพื่อสุขภาพ ที่ไม่ควรพลาด Uncategorized

Copyright © 2023 Next Gen Lifestyle.

Powered by PressBook News WordPress theme