อาหารฝรั่งเศส วัฒนธรรมการกิน ได้รับอิทธิพล มาจากหลากหลายที่ ผสมผสานกันอย่างลงตัว !
อาหารฝรั่งเศส ได้รับการพัฒนามาตลอด หลายศตวรรษ โดยส่วนมาก ได้รับอิทธิพลมาจาก วัฒนธรรมรอบ ๆ ข้างเช่น สเปน อิตาลี สวิตเซอร์แลนด์ อาหารนั้น ไม่ใช่เพียงแค่ สิ่งที่เรารับประทาน เพื่อให้อิ่มท้อง เพียงเท่านั้น
แต่อาหาร ยังสะท้อนให้เห็น ถึงการดันแปรง ที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น และยังบ่งบอกถึงวัฒนธรรม วัตถุดิบ การอยู่อาศัย ของแต่ละชนชาติด้วย ว่ามีประวัติ ความเป็นมา ที่แตกต่างกันออกไปอย่างไร ฝรั่งเศส ก็ถือเป็นอีกชนชาติหนึ่ง ที่มีวัฒนธรรม การกินที่ดี
อาหารฝรั่งเศส อร่อย ๆ มีอยู่ด้วยกัน หลากหลายเมนูและ อาหารฝรั่งเศส ประเภท ที่คนมักจะรับประทาน มากที่สุด ก็จะเป็นเมนู สเต็ก เสิร์ฟพร้อมกับสลัด โดยทั่วไป ก่อนการรับประทานอาหาร จะเริ่มด้วยการจิบไวน์ เพื่อเรียกน้ำย่อยก่อน
หลังจากนั้นจะมาถึง อาหารฝรั่งเศสง่ายๆ จานหลัก และเครื่องดื่ม ที่ชาวฝรั่งเศส มักดื่มคู่กับอาหารนั้น มีเพียงน้ำเปล่า และไวน์เท่านั้น โดยชาวฝรั่งเศสเชื่อว่า ไวน์สามารถทำให้รับรู้ รสชาติของอาหาร ได้ดียิ่งขึ้น
และ อาหารฝรั่งเศสโบราณ ที่นิยมรับประทานกัน เป็นประจำอีกชนิดคือ Duck leg Confit คือส่วนน่องไก่ ที่ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยและไวน์ขาว เป็นอาหารยอดนิยม ประจำชาติเลยก็ว่าได้
learning ไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ นำเสนอโดย : MP ติดตามเพิ่มได้ที่ @UFA-X10
