กลางวันจานด่วน อีกหนึ่งมื้อสำคัญของพนักงานออฟฟิศ ที่มีความจำเป็นที่จะต้องอิ่มอร่อย และไม่เป็นการสิ้นเปลืองเวลา ของช่วงพักกลางวันอันน้อยนิด
กลางวันจานด่วน เรื่องของคำถามโลกแตก ที่สามารถทำให้เพื่อนรัก ต้องมาทะเลาะกัน หรือคนเป็นแฟนกัน ต้องออกอาการงอน กันไปเลยก็มี นั่นก็คือคำถามที่ว่า ” กินอะไรกันดี ”
โดยถึงแม้ว่า พื้นที่โดยรอบ ของที่ทำงาน ต่างก็มีร้านอาหารต่างๆ อยู่อย่างมากมาย เพียงแค่เดินไม่กี่ก้าวก็ไปถึงแล้ว แต่คำถามที่ว่า จะกินอะไรกันดี ก็ยังอยู่ในใจ ทุกช่วงเวลาพักกลางวัน ซะทุกครั้งไป
ซึ่งในขณะที่ ในเรื่องของการงานก็เร่งรีบ เอกสารยังกอง อยู่บนโต๊ะเป็นภูเขา เจ้านายก็รีบ ที่จะเอาผลงานจังเลย ช่วงเวลาพักกลางวัน ก็แสนที่จะสั้น เหมือนกับวงจรชีวิตของยุง 10 อาหารจานเดียวยอดนิยม
โดยเมนูอาหารมื้อกลางวัน ที่สามารถตอบโจทย์ พนักงานออฟฟิศ ที่มีช่วงเวลา ในการพักกลางวันอันน้อยนิด ได้ดีที่สุด นั่นก็คงจะไม่พ้นเมนูอาหาร ที่เป็นลักษณะ ของอาหารจานเดียว
ซึ่งเมนูอาหารมื้อกลางวัน ที่เป็นลักษณะของ เมนูอาหารจานเดียวนั้น ก็ดูว่าจะ มีความง่ายดาย และสะดวกรวดเร็ว มีความเหมาะสม กับช่วงเวลา พักกลางวันที่ แสนจะสั้นดีอยู่ อาหาร เที่ยง ยอดฮิต
แต่คำถามที่ว่า จะกินอะไรดีนั้น ก็ยังไม่ได้ หมดไปจากหัวสมอง วันนี้จึงอยากจะ มานำเสนอ เมนูอาหารจานเดียวแบบไทยๆ ที่รวดเร็วง่ายดาย เอาไว้เพื่อเป็นแนวทาง ในการสั่งรับประทาน ช่วงพักกลางวันกันสักหน่อย
เมนูอาหารมื้อกลางวัน ที่เหมาะสมกับชาวออฟฟิศ
1. ข้าวไข่ระเบิด
สำหรับใครที่ยัง นึกไม่ออกว่า เที่ยงนี้กินอะไรดี ขอเชิญทางด้านนี้ เพราะนี่คือเมนู อาหารจานเดียว ที่ง่ายดายรวดเร็ว แถมยังได้รับ คุณค่าจากสารอาหาร อย่างครบถ้วนอีกด้วย
มันเป็นเมนูอาหาร ที่มีรสชาติอร่อย และสามารถที่จะ รับประทานกันได้ กับคนในทุกเพศทุกวัย ให้พลังงานสูง จึงช่วยให้มีพลังงาน ในการทำงานช่วงบ่าย ได้อย่างไม่ต้อง มีความรู้สึกหิวอีก ไอ เดีย เมนูอาหารจานเดียว
จะเหมาะมาก กับผู้ที่ไม่สามารถ รับประทานเผ็ด หรือพวกอาหารรสจัดได้ ด้วยความที่มัน เป็นเมนูอาหารที่ย่อยง่าย ให้พลังงานสูง แถมราคาไม่แพง จึงเป็นที่นิยม ของชาวออฟฟิศ เป็นอย่างมาก
2. ข้าวหมูทอดน้ำปลา
นี่คือเมนูอาหาร มื้อกลางวัน ที่ก็ยังไม่ถึงกับเข้าข่ายว่า เป็นเมนูอาหาร สิ้นคิดซะทีเดียว แต่อาจจะเป็นเพราะเนื่องจากว่า ชื่อของมันนั้น ฟังดูง่ายดาย แต่ทานง่ายราคาไม่แพง สายไม่ทานเผ็ด ยกให้เป็นอันดับต้นๆ กันเลยทีเดียว
เนื้อหมูที่ถูกทอด จนสุกแบบพอดี มีรสสัมผัส ที่เป็นแบบกรอบนอก แต่มีความนุ่มฉ่ำข้างใน แล้วเมื่อกลิ่นของน้ำปลาอ่อนๆ ผสมกับกลิ่นของ ข้าวหอมมะลิร้อนๆ ก็คงจะไม่ลังเล ที่จะสั่งในเมนูนี้
แต่ถ้าหากว่า ใช้หมูสามชั้นมาทอด แล้วรู้สึกว่าเลี่ยน ในเวลาที่รับประทาน ก็ลองเปลี่ยนมาใช้ เนื้อหมูสันใน หรือเนื้อหมูสันนอกแทน ก็จะได้ความนุ่ม และรสชาติอร่อย ที่จะไม่ต้องรู้สึกเลี่ยนอีกต่อไป แล้วใช้ซอสพริก ราดลงไปสักนิด จะได้รสชาติ ที่กลมกล่อม เข้ากันได้ดี เป็นอย่างมาก เมนูอาหาร กลางวัน สามี
3. ข้าวผัด
ในบรรดาของ เมนูอาหารจานเดียว สำหรับมื้อกลางวันนั้น เป็นไปไม่ได้เลย ที่จะขาดเมนู ที่มีชื่อว่าข้าวผัดไปได้ มันเป็นเมนู ที่พนักงานชาวออฟฟิศ ได้ให้ความนิยมชมชอบ และสั่งรับประทาน กันอย่างบ่อยมาก
ซึ่งถ้าร้านที่ มีทักษะความเข้าใจ ในการทำเมนูข้าวผัด ข้าวผัดที่สั่งมา ก็จะมีความอร่อย เมล็ดข้าวไม่แฉะ มีกลิ่นหอม ชวนรับประทาน จนอาจจะเผลอ สั่งรับประทาน กันมากกว่าหนึ่งจานก็ได้ อาหารจานเดียวมื้อกลางวัน
โดยเมนูอาหารกลางวัน จานด่วนเมนูนี้ ก็ยังสามารถ ที่จะดัดแปลง ในการใส่เนื้อสัตว์ ได้อีกหลายชนิด ทำให้ไม่รู้สึกว่า เป็นเมนูอาหาร ที่น่าเบื่อหน่าย พักเที่ยงเมื่อไหร่ ก็สั่งรับประทานได้ทุกที
รวมไปจนถึง พืชผักนานาชนิด ที่สามารถที่จะ ใส่ลงไปในเมนูนี้ ได้แบบไม่จำกัด จึงสามารถที่จะเรียกได้ว่า เป็นเมนูอาหารจานเดียว สำหรับช่วงเวลา พักกลางวัน ที่มีความหลากหลาย ในการปรุงเป็นอย่างมาก
4. ผัดพริกแกง
เมนูอาหารสำหรับมื้อกลางวัน ที่มีส่วนผสมของ พริกแกงของคนไทย ที่ส่งกลิ่นหอม ยั่วยวนความรู้สึก ในการที่จะอยาก รับประทานเป็นอย่างมาก อีกเมนูหนึ่ง ไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่
เป็นเมนูที่มีความคล้าย กับเมนูข้าวผัด เป็นอย่างมาก นั่นก็คือมันเป็นเมนู ที่สามารถดัดแปลง ชนิดของเนื้อสัตว์ ที่นำเอามาปรุง ได้อย่างหลากหลาย ด้วยอีกเช่นเดียวกัน
อีกทั้งพืชผักต่างๆ ที่เป็นพื้นฐาน สำหรับเมนูนี้ ก็ยังส่งกลิ่นหอม ชวนให้รับประทาน ในทันทีที่ มันถูกความร้อนในกระทะ เรียกได้ว่าทั้งอร่อย และมีคุณค่า ทางโภชนาการ อย่างครบถ้วน กันเลยทีเดียว เมนูอาหารกลางวันง่ายๆ
5. ข้าวกะเพรา
มาแล้วจ้า กับเมนูที่ใคร หลายคนรอคอย ถึงแม้ว่ามัน จะถูกเรียกว่า เป็นเมนูอาหารสิ้นคิด แต่ก็มีผู้คนจำนวนมาก ที่สิ้นคิดสั่งมา รับประทานกัน แทบจะทุกเที่ยง อาหารจานเดียว ต้นทุน ต่ำ
เมนูอาหารจานเดียว มื้อกลางวันจานนี้ ถูกจัดไว้ว่า เป็นอันดับที่ 1 ของรายการอาหาร ในสไตล์สตรีทฟู้ด กันเลยก็ว่าได้ ก็ด้วยเนื่องจากว่า เสน่ห์ที่อยู่ในตัว ของมันเองนั่นแหละ lifestyle
แล้วก็ดูเหมือนว่า จะเป็นเมนู อาหารกลางวัน ที่ไม่ได้มีสูตรในการทำ ที่ตายตัวอะไร แต่อย่างไร ขนาดที่จะสามารถเรียกได้ว่า เป็นเมนูอาหารไทย ที่ถูกดัดแปลง มากที่สุดเมนูหนึ่ง กันเลยทีเดียว
แต่ก็มีผู้ที่ได้ ออกมายืนยันว่า สูตรของผัดกะเพรา แบบโบราณดั้งเดิมนั้น จะไม่มีการใส่ผักชนิดใดๆ ยกเว้นเพียงแค่ ใบกะเพราเท่านั้น แต่ในยุคหลัง ความคิดเหล่านั้น มันก็ได้หายไป
ได้มีการดัดแปลง สูตรการปรุง ไปสารพัดรูปแบบ ทั้งการใส่ถั่วฝักยาว หรือข้าวโพดอ่อน ทำให้อาหารเมนูจานด่วน มื้อกลางวันจานนี้ มีความหลากหลาย ในทางด้านของหน้าตา และรสชาติเป็นอย่างมาก
แต่รสชาติโดยรวม ส่วนใหญ่แล้ว อาหารไม่มีเมนูนี้ จะมีรสชาติ ที่เผ็ดเป็นหลัก สามารถที่จะ ใส่เนื้อสัตว์ลงไปปรุง ได้อย่างหลากหลาย ไม่มีข้อจำกัด แล้วแต่ความชื่นชอบ ส่วนบุคคลกันได้เลย
ไม่ว่าคุณจะสั่งเป็นจาน หรือจะสั่งแบบราดมาบนข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยได้แบบง่ายดาย สะดวกรวดเร็วสามารถทำเวลา ได้เป็นอย่างดี ชนิดที่แบบว่า ไม่มีเสียเวลางาน อย่างแน่นอนทีเดียว
แต่สำหรับคน ที่รู้สึกเบื่อหน่ายกับเนื้อสัตว์ธรรมดา ที่ได้รับประทานกันอยู่ทุกวันแล้วล่ะก็ เมนูอาหารมื้อกลางวัน จานด่วนเมนูนี้ ก็ยังสามารถที่จะ ดัดแปลงใช้วัตถุดิบ ที่เป็นประเภทของซีฟู้ด มาใช้ในการปรุงได้อีกด้วย
Artist Em
